sntdpni (sntdpni) wrote,
sntdpni
sntdpni

Categories:

Новогодний шок : икра щуки по цене икры кеты

DSC02189

Блять, я просто в шоке! Полгода назад банка щучьей икры 113 грамм стоила 200 рублей, а вот новые цены, по коим предлагают "щучку" к новогоднему столу в "Перекрёстке" :





Это же пиздец, малята - икра щуки сравнялась в цене с красной икрой! Да-да, щучья икра очень вкусна, но всё-таки не черная и даже не красная, хотя, многие знатоки считают, что щучья икра лучше красной. Кроме того, в отличие от икры красной\черной (совершенно самодостаточных и готовых к употреблению в любом виде), с щучьей икрой необходимо произвести кулинарные манипуляции, иначе она не раскроет своего уникального восхитительного вкуса - в чистом виде она просто никакая!

В общем, для тех, кто готов рискнуть и заплатить за щучью икру цену икры красной, я расскажу как правильно приготовить "щучку" к употреблению.

Итак! На две банки икры щуки (110 г, 550 рублей за банку) :

DSC02190

DSC02197

нужна одна средняя луковица :

DSC02198

Шинкую лук :

DSC02203

Наливаю на сковородку 50 г. рафинированного растительного масла :

DSC02205

, высыпаю лук :

DSC02206

, и пассерую его до светло-золотистого цвета :

DSC02210

Готово, ставлю сковороду на подставку :

DSC02212

Важно! Не пережарьте лук - он будет горчить, и вы испортите офигенное блюдо!

Далее необходимо лук и масло охладить, для чего перекладываю содержимое сковороды в тарелку :

DSC02214

Открываю икру :

DSC02219

Перекладываю содержимое банок и тарелки в контейнер :

DSC02220

DSC02221

, тщательно перемешиваю. Готово :

DSC02222

Намазываю продуктом кусочки белого хлеба, и тут же, не удержавшись, откусываю :

DSC02224

ВКУСНОТИЩА, просто отвал башки! Наливаю кальвадоса :

DSC02225

и, урча от удовольствия, смакую :

DSC02226

ДА! Язык отъешь!

Бон аппетито, друзья!

СЛАВА РОССИИ!!!

Tags: кулинария, щучья икра
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo sntdpni декабрь 4, 01:30 10
Buy for 300 tokens
Я уже несколько лет пишу про катастрофический просёр нашего государства в области пропаганды института прививок и просветительской контрпропаганды, должной противостоять влиянию секты м​***ков-антипрививочников. Про полное отсутствие у г-ва рычагов влияния на сектантов и ответственности…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments