?

Log in

No account? Create an account
entries friends calendar profile Previous Previous Next Next
Я - Родину люблю...
Журнал патриота
sntdpni
sntdpni
ОН воскрес, а у нас - тушеная баранья лопатка!


Ну, богу - богово, а у нас, на карантине - традиционно : ремонт и жратва!

Вчера вечером затушили баранью лопатку, и торжественно сожрали её под завывания рождественских молитв!

Баранина вполне самодостаточна, при готовке можно вообще ничего не добавлять, но, в этот раз я сделал так :

1. одна баранья лопатка (около 1,5 кг), если кто не в курсе : баранья лопатка это передняя нога барашки
2. одна головка чеснока целиком, нечищеная
3. соль, перец черный молотый
4. 100 граммов сухого красного вина
5. чуть соуса "наршараб" сладко-острого

Всё это поместил в глубокий противень :



, плотно закрыл фольгой, и засунул в духовку на 4 часа. Режимы : 30 минут на 200, 1 час на 140, 2.5 часа - на 100

Готово :



Раскладываю по тарелочкам, мосол голяшки, ясен хрен - МНЕ :



Вкуснооооо - отвал башки!

Ну, а жена-красавица испекла кулич :



В общем, полный пасхальный набор - разговелись от души! Кстати, когда я был ребёнком, то полагал что "разговеться" - это что-то из области калоедения, гыгыгыгы!

А как у вас, друзья, прошла Пасха на принудительной изоляции?

СЛАВА РОССИИ!!!

Tags: , , ,

4 comments or Leave a comment
promo sntdpni март 18, 00:47 476
Buy for 300 tokens
Этот вопрос всё время задают западные носители общечеловеческих ценностей и примкнувшие к ним проживающие (надеюсь - временно!) на территории России люди со светлыми лицами. "Какой ужас, какое зверство, как можно одобрять убийство хохлов в товарных количествах, ко-ко-ко" - кудахчет вся…
Comments
lj_frank_bot From: lj_frank_bot Date: April 19th, 2020 03:07 pm (UTC) (Link)
Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категориям: Коронавирус, Медицина, Религия.
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.
sntdpni From: sntdpni Date: April 19th, 2020 04:06 pm (UTC) (Link)
А где кулинария, блиать?
h_e_l_g_a_a From: h_e_l_g_a_a Date: April 20th, 2020 01:19 am (UTC) (Link)
А у нас мамалыга) с жареным карпом
crown_athlete From: crown_athlete Date: April 20th, 2020 01:20 pm (UTC) (Link)
Да нет у нас никакой изоляции, все шароёбятся где и когда хотят
4 comments or Leave a comment