sntdpni (sntdpni) wrote,
sntdpni
sntdpni

Category:

Нефть, рубль, бакс и утка-гриль...



Ну, на пикирование нефти и взлёт бакса мы повлиять не можем, зато вполне можем вкусно пожрать!

Так вот, подумал я, а почему бы не приготовить утку гриль? Кура-гриль классика, я её часто готовлю, а вот утку-гриль в духовке я еще не пробовал!

Задумано - сделано!

Купил охлаждённую утку весом 1.6 кг марки "Утиная ферма", натёр её солью, насадил на вертел, и поместил в разогретый до 270 градусов духовой шкаф - естественно, на режим "моторизованный гриль" :





Время приготовления - 1 час 30 минут. Чем хорош этот режим - ничего не надо делать, только ждать и не проебать момент готовности - чтобы шкурка не подгорела, а сама тушка не оказалась пересушенной. Если что - для определения готовности идеально подходит кулинарная деревянная шпажка : просто протыкаете этой фигнёй тушку, и по степени сопротивления сУдите о готовности\неготовности.

Готовченко :



Идеально : утка мягкая, шкурка золотистая и хрустящая - то что доктор прописал!

Расчленяю трупик, раскладываю по тарелочкам :



Вкуснооооо! Попробуйте, не пожалеете!

СЛАВА РОССИИ!!!

Tags: кулинария
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo sntdpni december 4, 01:30 10
Buy for 300 tokens
Я уже несколько лет пишу про катастрофический просёр нашего государства в области пропаганды института прививок и просветительской контрпропаганды, должной противостоять влиянию секты м​***ков-антипрививочников. Про полное отсутствие у г-ва рычагов влияния на сектантов и ответственности…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 7 comments