?

Log in

No account? Create an account
entries friends calendar profile Previous Previous Next Next
Бефстроганов а-ля Г-20 - Я - Родину люблю...
Журнал патриота
sntdpni
sntdpni
Бефстроганов а-ля Г-20
Слежу за ходом Г-20 (на открытие коего бабка-Меркель не успела, Макрона встретил водитель автотрапа, а Трамп не подал руку Путину) и делаю вкусную вариацию на тему бефстроганов :

Исходник : купленный у татар кусок отличной говядины - толстый край весом около 2 кг :

20181130_172453

Отделяю мясо от костей, плёнок, прочего нифеля, но оставляю жир и желейные прослойки. Нарезаю мясцо тонкими пластинами поперёк волокон :

20181130_174106

20181130_174256

20181130_174409

Готово! Кость распиливаю ножовкой и вместе с прочей обрезью убираю в морозильник, потом суп сварю. Выход продукта - 1800 грамм :

20181130_180358

Шинкую две луковицы :

20181130_191654

Нарезаю солёные огурцы :

20181130_191950

Именно солёные :

20181130_191945

Всё, подготовка закончена, начинается процесс!

Кладу кусок сливочного масла на сковороду :

20181130_191619

, разогреваю, закидываю лук и пассерую его до золотистого цвета :

20181130_192721

Закидываю мясо :

20181130_192808

, соль, перец :

20181130_193357

Накрываю крышкой, чтобы мясо дало сок :

20181130_193043

, затем закидываю огурцы :

20181130_193851

, сметану (около 150 гр) :

20181130_192428

, тщательно перемешиваю, довожу до уверенного кипения, досаливаю, доперчиваю, накрываю крышкой, убавляю нагрев до минимума. С момента начала процесса - 15 минут.

Далее масса тушится 40 минут, и вот, ву-а-ля - готово :

20181130_204123

Выкладываю готовый продукт на тарелочки, комплектую офигенной пюрешкой :

20181130_204237

Наливаю портвешка :

20181130_204507

Вкуснотища - отвал башки и язык отъешь!

20181130_204311

Поедаем вкуснотищу, жадно урча от удовольствия, и внимательно смотрим новости о ходе Г-20!
В частности, мы задорным смехом встретили требование (подумать надо!) представителей некоторых европейских и неевропейских стран-изгоев немедленно освободить задержанных российскими пограничниками преступников (в\с с захваченных рядом с Крымским мостом укровских военных катеров)! Правда смешно, ибо только до совершенно тупого не дошло - еще ни один ТРЕБОВАВШИЙ чего-либо от Путина ни разу не получил того, что он требовал. Напротив - почти все требовавшие получили совершенно противоположное...

Бон аппетито, друзья!

СЛАВА РОССИИ!!!

Tags: ,

9 comments or Leave a comment
promo sntdpni april 10, 2017 20:12 159
Buy for 300 tokens
Теперь, когда вонища от порванных пердаков сектантов "Трамп-наш" : http://sntdpni.livejournal.com/449446.html несколько развеялась, пожалуй пришло время объяснить вам популярно то, что хотели нам сказать США фактом нанесения ракетного удара по базе ВВС Сирии и "где были наши С-400 с прочим…
Comments
From: cysys Date: November 30th, 2018 09:12 pm (UTC) (Link)
скотина.фашист. так издеваться над подписчиками))
dimmech From: dimmech Date: November 30th, 2018 10:17 pm (UTC) (Link)

Фашисты — дети по сравнению с ним. Садюга и злобный карлик, вот он кто)

From: kvg Date: December 1st, 2018 03:07 pm (UTC) (Link)

Вот да. Хотя сам умял сегодня свиные котлетки на косточке. Пару часов промаринованные в тирияке. Быстро обжаренные и томленые в духовке полчаса)))

mimoproletal From: mimoproletal Date: November 30th, 2018 10:04 pm (UTC) (Link)

mimoproletal From: mimoproletal Date: November 30th, 2018 10:05 pm (UTC) (Link)

эх.. слюной залил андроид.

Svetlana Voronina From: Svetlana Voronina Date: November 30th, 2018 10:27 pm (UTC) (Link)
Какая вкуснятина)!!
Андрей Журавель From: Андрей Журавель Date: November 30th, 2018 10:55 pm (UTC) (Link)
А мы по колхозному, по -быдляцкому отбивную свинину на углях жарили, да самогоном, настояном на приправе для глинтвейна запивали...))) А Травников писал, что из 23 арестованых мариманов 18 попросили убежища.Посмотрим.
lonerxxx From: lonerxxx Date: December 1st, 2018 12:11 am (UTC) (Link)

надо рецепт опробовать, спасибо!

Mk Mk From: Mk Mk Date: December 1st, 2018 06:10 am (UTC) (Link)
Коли корову у татар взял, то и сваял азу по татарский, для ж 20, аргентинская нужна...
9 comments or Leave a comment