sntdpni (sntdpni) wrote,
sntdpni
sntdpni

Category:

Кому "праздник немцова", а нам вкусняшки!

DSC03650

Решили завершить день вкусным ужином : жареной в духовом шкафу уткой с квашеной капустой и яблоками + вино из КрымНаш.

Что:

1. Утка 2 кг, порезанная на 4 доли.
2. Капуста квашеная рыночная 1 кг
3. Три яблока - два кислых, одно сладкое.

Как:

Укладываю капусту на противень ровным слоем, вторым слоем выкладываю порезанные кубиками яблоки, поверх этого - куски утки. Кожу утки присаливаю.

Помещаю противень в духовой шкаф :
30 минут при 200 градусах в режиме конвекции
90 минут при 140 в обычном режиме

Вот что получилось на выходе :

DSC03650

DSC03653

Выкладываю на тарелочки :

DSC03660

Наливаю :

DSC03657

Кожица хрустит, мясо сочное, ароматное :

DSC03664

, капуста восхитительная, винишко вкуснейшее! В общем, как всегда - отвал башки и праздник желудка! Делайте себе вкусно, друзья!

PS. Забыл сказать, почему готовил 3\4 утки. Нам на троих цельная утка - избыточна, а то, что не поедается сразу как правило выбрасывается, ибо это блюдо вкусно только с пылу-с-жару.

СЛАВА РОССИИ!!!

Tags: кулинария
Subscribe
promo sntdpni april 10, 2017 20:12 166
Buy for 300 tokens
Теперь, когда вонища от порванных пердаков сектантов "Трамп-наш" : http://sntdpni.livejournal.com/449446.html несколько развеялась, пожалуй пришло время объяснить вам популярно то, что хотели нам сказать США фактом нанесения ракетного удара по базе ВВС Сирии и "где были наши С-400 с прочим…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 11 comments