sntdpni (sntdpni) wrote,
sntdpni
sntdpni

Category:

Пирог с мясом и грибами.

DSC03468

Приготовили сегодня пироги с начинкой из мяса и грибов. Поэтапных фоток не делали, ибо ничего особенного в этих этапах нет.

Было :

1. Готовое "живое" дрожжевое тесто из супермаркета - 0.7 кг
2. Мясо говяжье, толстый край, одно ребро - 0,6 кг
3. Лук репка - 1 средняя луковка
4. Грибы опята из дачных запасов - 100 г
5. Яйцо куриное - 1 шт
6. Сало свиное, 70 гр

Как :

1. Лук пошинковал и запассеровал на растительном масле до золотистого цвета
2. Закинул на сковородку грибы, обжарил 10 минут
3. Туда же высыпал полученный из говядины и свиного сала фарш (через крупную решетку пропустил 2 раза)
4. Обжарил всё это 10 минут на сильном нагреве постоянно перемешивая, добавив соли и черного перца из мельницы
5. Жена-красавица раскатала тесто, сформировала из всего этого добра два пирога, обмазала их сверху яйцом, и поместила в духовку на 30 минут при 200 градусах.

Готово :

DSC03458

DSC03472

Вкусно, сочно, ароматно :

DSC03475

DSC03481

Бон аппетито, друзья!

СЛАВА РОССИИ!!!

Tags: кулинария
Subscribe
promo sntdpni april 10, 2017 20:12 166
Buy for 300 tokens
Теперь, когда вонища от порванных пердаков сектантов "Трамп-наш" : http://sntdpni.livejournal.com/449446.html несколько развеялась, пожалуй пришло время объяснить вам популярно то, что хотели нам сказать США фактом нанесения ракетного удара по базе ВВС Сирии и "где были наши С-400 с прочим…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 21 comments