sntdpni (sntdpni) wrote,
sntdpni
sntdpni

Category:

Сожрать кусок мяса.

По просьбам друзей с майл.ру возобновляю темы про вкусную жратву.

На днях я был в МЕТРО, и прикупил 2 порционных рибай-стейка двух разных производителей - пр-ва Дании и австралийский. Австралийский в такой расфасовке :

DSC05405

DSC05403

DSC05402

я до этого не покупал, но вообще-то австралийские стейки я поедаю часто. Так что, начнём с него!

Чугунная сковородка, оливковое масло и кусок мяса :

DSC05409

Освобождаю от упаковки, и, разочарованный недостаточной толщиной куска мяса :

DSC05410

, кидаю его на раскаленную сковородку, сдобренную небольшим к-вом масла :

DSC05411

Жарю на интенсивном огне одну сторону :

DSC05414

, переворачиваю, жарю другую.

Мясо готово :

DSC05415

Игнорируя всякие рекомендации сделавших из жратвы культ уебанов выдерживать готовый кусок мяса 10 минут в духовке, я выкладываю мясо на тарелку и неполиткорректно поливаю его смесью оливкового масла и вытопившегося жира :

DSC05416

Достаю сладчайшее крымское (КРЫМ - наш!) вино :

DSC05413


Мясо, вино, соль, перец, белый хлеб. Можно приступать :

DSC05417

Избегаю всякого говна вроде "рар, велл-рар" и прочих заклинаний. Я всегда готовлю себе такую прожарку :

DSC05419


Через несколько минут с мясом было покончено, стакан для виски, в который было налито вино - пуст, а тарелка по-быдлячьи вытерта хлебной корочкой :

DSC05422

Вкусно!

Осталось только ликвидировать насратость (несмотря на включенную в турбо-режим вытяжку), неизбежную при правильной жарке мяса :

DSC05421


Теперь про датский стейк, который я вообще первый раз увидел. Вот упаковка от него :

DSC05400

DSC05399

Чисто-внешне бельгийский стейк был очень правильным - от толщины 35 мм до прожилок жира, но оказался :
1. Невкусным.
2. Жестким.

Ну, допускаю то, что "невкусность" - сугубо субъективная зона, но то, что кусок мяса за 470 рублей - жесткий как подошва - совершенно неприемлемо, поэтому фотки этого стейка я потёр.

Думаю прикупить стейков из липецкой говядины. Года полтора назад я уже их пробовал и пришел к выводу о том, что лучше их не покупать. Но, время прошло, как знать, быть может, за это время что-то изменилось к лучшему?

СЛАВА РОССИИ!!!

Tags: жратва
Subscribe
promo sntdpni april 10, 2017 20:12 166
Buy for 300 tokens
Теперь, когда вонища от порванных пердаков сектантов "Трамп-наш" : http://sntdpni.livejournal.com/449446.html несколько развеялась, пожалуй пришло время объяснить вам популярно то, что хотели нам сказать США фактом нанесения ракетного удара по базе ВВС Сирии и "где были наши С-400 с прочим…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 26 comments